Terwijl de pup dit weekend door het veld dartelde, viel mij op dat er alweer veel zuring staat.

Het kleurt altijd zo mooi steenrood. Zuring werd door de Grieken, Romeinen en Egyptenaren al in de keuken gebruikt, bijvoorbeeld als onderdeel van een kruidenbouillon.

Zuring heeft een bloedzuiverende en urine drijvende werking. Het vult je vitamine C gehalte aan. Vrouwen vroeger gebruikten het om ongesteld te worden.

Heb je vragen over een bepaald kruid, doe me dan een pb via whatsapp. Voor meer info over een consult; https://www.magicalnature.nl/consult/

Zuring smaakt over het al gemeen ook zuur, echter sommige zuringsoorten juist bitter. Heb je jicht, reuma of snel last van je maag, geniet dan alleen van de mooie kleur op het veld.